EXPLORA O POMAR PEDAGÓGICO

Pistácio

Pistacia vera

O que vais aprender

  • Conhecer as diferentes variedades de cada fruto e a sua origem;
  • Definir as épocas de consumo das frutas;
  • Reconhecer o valor nutricional das diferentes frutas.
Origem
Irão (Médio Oriente)
Área Geográfica de Produção
Algumas plantações experimentais na Península Ibérica (Albacete)

Fora de época
Médio Oriente e Estados Unidos da América.

Exemplos de variedades
Kerman, Kastel e Larnaka.

Curiosidades
É consumido há mais de 20.000 anos a.C. Os principais produtores e exportadores são o Irão e a zona da Califórnia. São precisos 10 a 15 anos para ter uma boa colheita.

Valor Nutricional
Ricos em proteínas, beta-caroteno e vitamina E.
Época de Consumo
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
Estação Normal
Fora de Época
Disponível na 1ª quinzena
Disponível na 2ª quinzena
Porque devemos comer Fruta da Época
Sabias que as frutas são colhidas em épocas específicas do ano?

Este calendário mostra quais são as frutas portuguesas que se devem colher em cada mês do ano.

Se comeres fruta da época verás que é mais deliciosa, barata e está repleta de vitaminas e minerais que te tornam mais forte e saudável.

Diz-nos a Associação Portuguesa dos Nutricionistas: "Se comeres fruta da época verás que é mais deliciosa, barata e está repleta de vitaminas e minerais que te tornam mais forte e saudável."
Conhece aqui o calendário das Frutas da Época

CONHECE O MAPA DAS FRUTAS DE PORTUGAL


Descobre sobre o ciclo de vida
das plantas e a composição da fruta

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